Pengelompokan makanan | Meal planner category

Dari dulu seringnya kita tahu, makanan dikelompokkan berdasarkan kebutuhan makronutrien menjadi:

Karbohidrat

Protein

Lemak

Vitamin

Mineral

Mungkin ada juga ketika jaman dulu anak kecil dikasih tahunya kebutuhan makanan yang ada di piring adalah:

Karbohidrat

Lauk pauk (protein)

Sayur

Buah

Susu

Ada juga tiga kelompok makanan seperti rambu lalu lintas:

Green: yang boleh dan banyak dimakan

Yellow: yang dimoderasi, porsi secukupnya, kadang-kadang

Red: yang sebaiknya dikurangi atau dihindari

Kategori di atas ada kaitannya dengan kategori yang ini:

Raw food

Minimal-processed food

Processed food

Ultra-processed food

Makin kesini makin belajar tentang ilmu pangan juga makin banyak pengelompokkan makanan yang saling berpotongan atau dikelompokkan lebih dari satu kategori. Apalagi kalau soal pola makan atau diet, makin banyak lagi kategorinya.

Pola Makan Penduduk di Negara Tropis dan Subtropis

Mungkin kerasa ya kalau ada perbedaan signifikan antara penduduk yang tinggal di negara tropis dan subtropis dalam hal pola makan dan kesehatan. 

Kira-kira apa ya?

Ini beberapa faktor yang mungkin memengaruhi perbedaan pola makan dan kesehatan mereka, yaitu

1. Iklim dan cuaca: Penduduk di negara tropis cenderung mengalami cuaca yang lebih hangat dan lembap dibandingkan dengan penduduk di negara subtropis. 

2. Ketersediaan sumber daya alam: Negara tropis dan subtropis memiliki keanekaragaman hayati yang berbeda, yang berdampak pada ketersediaan makanan yang berbeda pula. Misalnya, di negara tropis banyak ditemukan buah-buahan dan sayuran tropis yang kaya akan vitamin dan mineral, sedangkan di negara subtropis lebih banyak ditemukan makanan yang berbasis gandum dan produk susu.