Karbohidrat
Protein
Lemak
Vitamin
Mineral
Mungkin ada juga ketika jaman dulu anak kecil dikasih tahunya kebutuhan makanan yang ada di piring adalah:
Karbohidrat
Lauk pauk (protein)
Sayur
Buah
Susu
Ada juga tiga kelompok makanan seperti rambu lalu lintas:
Green: yang boleh dan banyak dimakan
Yellow: yang dimoderasi, porsi secukupnya, kadang-kadang
Red: yang sebaiknya dikurangi atau dihindari
Kategori di atas ada kaitannya dengan kategori yang ini:
Raw food
Minimal-processed food
Processed food
Ultra-processed food
Makin kesini makin belajar tentang ilmu pangan juga makin banyak pengelompokkan makanan yang saling berpotongan atau dikelompokkan lebih dari satu kategori. Apalagi kalau soal pola makan atau diet, makin banyak lagi kategorinya.
