[Resep] Barbeque Tahu

Bahan Utama:

10 buah tahu putih kecil

4 siung bawang putih cincang

1 buah cabe merah besar iris

2 sendok makan saus tomat

1 sendok makan saus sambal

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2  sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

3 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Hiasan:

Cabe rawit bentuk bunga

Cara Membuat:

·  Tuang 3 sendok makan minyak pada wajan yang sudah dipanaskan.

·  Kemudian masukkan bawang putih cincang dan irisan cabe merah, tumis hingga harum dengan api sedang selama 30 detik.

·  Jika bawang putih sudah harum, masukkan tahu. Aduk rata sambil ditekan agar tahu hancur.

·  Tambahkan saus tomat, saus sambal, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk hingga bumbu meresap selama 2 menit dengan api kecil.

·  Setelah 2 menit bumbu sudah meresap, matikan api, dan siapkan mangkuk saji.

Saran Penyajian:

·  Tuangkan tahu barbeque ke dalam mangkuk saji.

·  Kemudian hias dengan cabe rawit bentuk bunga di atasnya.

·  Tahu Barbeque siap disajikan sebagai teman makan siang Anda.